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想了解蒸螃蟹的时间、注意事项和去腥味的方法。蒸螃蟹的时间因螃蟹大小而异,普通锅蒸需十五到二十分钟,高压锅蒸则只需八分钟。蒸螃蟹时要注意时间不宜过短或过长,避免细菌未去除干净或影响口感。在蒸之前要将螃蟹清洗干净,并最好冷水下锅一次煮熟。此外,可以通过将螃蟹放入清水中让其排出体内积聚的氨氮来去除腥味。总之,正确的方法和注意事项能确保蒸出的螃蟹味道鲜美,对身体有益。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 96
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