番茄是一种蔬菜兼水果，具有丰富的营养价值和多种功效。它可以促进肠道蠕动，预防便秘；保护血管，降低毛细血管的通透性，保持血管弹性，预防心脑血管疾病。此外，番茄还有助于消化，健脾消食，能够降低胆固醇，降脂降压，利尿消肿。它还有抗菌消炎的作用，并含有维生素A、C，能够保护眼睛，预防白内障，抑制视网膜黄斑变性。同时，番茄还具有抗氧化性，清除多余氧化自由基，起到抗衰老的作用。因此，多吃番茄对身体健康有益，可以当做水果、果汁、菜品等不同形式摄取。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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