想要知道咸金桔的制作方法，主要描述了用盐腌制金桔的过程。咸金桔是用特定的桔子经过清洗、煮制和腌制而成，具有医疗作用，可以缓解感冒引发的喉咙疼痛、咳嗽等症状。制作方法包括两个版本。第一个版本是将桔子用盐水浸泡、煮过后晒干，然后加入粗盐和姜片进行炒制，最后将桔子铺入罐子中，撒上盐，铺满一层后继续加桔子，最后密封存储。建议放置两三年后再食用，存放地点最好阴凉干燥处，不宜放冰箱。第二个版本则是将四季桔热水煮后装入瓶中，使用精制盐和白糖按照一定比例混合后放入瓶中密封存储。制作过程需注意细节，如桔子的完整性、无水状态等。整个制作过程强调耐心和细心，腌制出的咸金桔味道又咸又甜，具有很好的口感。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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