想了解酸姜（醋泡生姜）的功效与作用。酸姜具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病和提升人体阳气等功效。它主要通过陈醋和生姜混合浸泡制成，可以提高人体免疫力和促进消化。此外，酸姜还有抗氧化作用，能消除面部色素沉着。关于生姜的一些注意事项，如不要去皮、避免食用变质的生姜和不宜在夜间食用生姜。总的来说，酸姜对身体健康有益，但需注意正确食用方法。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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