新鲜较好。
蓝莓不仅色彩诱人，其内在的营养价值更是不可小觑。新鲜的蓝莓果肉绵软、汁水丰富，是维生素C、维生素E、纤维素、矿物质以及花青素等营养成分的宝库。经常食用蓝莓，可以帮助我们美容养颜、改善视力、增强免疫力等。
然而，新鲜的蓝莓在保存和运输上存在一定的难度。这时，蓝莓干便成为了一个很好的选择。蓝莓干是由新鲜蓝莓经过脱水处理而成，虽然水分有所减少，但其营养成分在一定程度上得到了保留。在没有新鲜蓝莓的情况下，食用蓝莓干也能够为我们补充一些必要的营养元素。
当然，从营养学的角度来看，新鲜的蓝莓在营养成分的完整性和活性上更具优势。因此，在条件允许的情况下，我们更推荐食用新鲜的蓝莓。但是，蓝莓干作为一种便捷的替代品，在没有新鲜蓝莓的时候，同样是一个不错的选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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