莲子和绿豆可以一起煮成营养美味的饮品。这种饮品具有降血脂和降低胆固醇的功效，还能清热解毒、抗过敏和解毒，保护肝脏。同时，绿豆还具有抗菌抑菌、改善干燥皮肤、降脂和抗过敏等益处。两者搭配食用可以更好地发挥各自的营养价值，帮助身体新陈代谢。然而，因为莲子和绿豆都是寒凉性的食物，饮用时要适量，避免一次性喝太多导致脾胃虚寒。总的来说，这是一种健康且有益的饮品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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