可以吃。
1. 营养成分：玉米山药葛根粉中含有一定的碳水化合物，但是其含糖量并不高，因此，适量食用不会引起血糖大幅度升高。
2. 山药与葛根的功效：山药具有补脾养胃、补肾益精的功效，而葛根有退热、生津止渴的作用。这些成分对于血糖高的人群来说，有助于调节身体的代谢，改善口渴、多尿等症状。
3. 适量原则：尽管玉米山药葛根粉对于血糖高的人群是相对友好的，但仍需遵循适量原则。过量食用可能会增加胃肠负担，引发腹痛、腹胀等不适。
4. 饮食搭配：在食用玉米山药葛根粉时，应注意整体的饮食搭配，避免高糖、高脂的食物，保持饮食均衡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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