杏鲍菇是一种营养丰富的食材，具有提高免疫力、抗癌、降血脂、润肠胃和美容等功效。然而，在食用杏鲍菇时需要注意一些搭配禁忌。杏鲍菇不能和田螺、驴肉、鹌鹑肉和鹌鹑蛋等食物一起食用，否则可能导致中毒或生出某些病症。此外，杏鲍菇必须炒熟后才能食用，以避免不良反应。如果是干杏鲍菇，需要用热水浸泡；而新鲜杏鲍菇的保鲜时间有限，需要注意保存方法。在享受杏鲍菇的美味营养时，务必注意以上食用禁忌和注意事项，以确保健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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