胆固醇高可能对心血管健康产生严重影响。日常生活中，许多食物富含胆固醇，过量摄入对健康不利。高胆固醇的食物包括动物内脏如肝、肾等，奶制品、动物油脂中的胆固醇含量也较高。此外，鱼子、蛋黄、牡蛎、汉堡、融化的奶酪以及皮蛋等食物也含有较多胆固醇。对于胆固醇过高的人来说，应避免或减少摄入这些食物。正确认识高胆固醇食物，合理饮食，有助于保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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