想要知道五种味道不太好的蔬菜——茼蒿、洋葱、苦瓜、香菜和鱼腥草，但它们却拥有极高的营养价值。茼蒿虽然有一种中药的味道，但它富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘，还有养心安神、降压护脑的功效。洋葱辛辣刺鼻，含有杀菌物质，能扩张血管、降低血脂。苦瓜虽然口感苦涩，但具有清热解毒、清心明目、调节血糖、降低血压的作用。香菜对于喜欢的人来说是美味，不喜欢的人则避之不及，它性温味辛，有醒脾和中、发散透疹的功效。鱼腥草常用于凉菜中，虽然味道不佳，但却具有清热解毒、利尿消肿等多种作用。总的来说，这些蔬菜虽然味道不太受欢迎，但却富含营养，对身体健康有很多好处。通过简单介绍这些蔬菜的营养价值和作用，提醒人们应该更加关注食物的营养健康，而不是仅仅追求口感。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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