想要知道柿子在中秋节的地位以及其广泛的用途。柿子称为“王中之王”,因为柿子不仅果实可以食用,其蒂、叶、饼和饼上的柿霜都有各自的疗效,展示了大自然的治疗力量和中医的智慧。现代营养分析显示,柿子的维生素和糖分含量远超一般水果。古医书记载柿子能补虚劳,其味甘性寒,能消热去烦、润肺化痰。此外,柿蒂和柿叶也有药用价值。然而,新鲜柿子性质较寒,身体虚弱和某些疾病的人应忌食。同时,柿子富含鞣质,口感较涩,建议去皮食用。而柿饼则性质平和,具有润肺理气的功效,可以作为零食或烹饪的食材。
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