金桔的烹饪小技巧和保健功效。金桔皮薄味香，可连皮生吃或用来制作各种饮品和食品。冬季食用金桔可以增强鼻咽粘膜，预防感冒和支气管炎。老年人食用金桔能够治疗胸闷痰积、食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，预防脑血管疾病。其中，金桔茶是用金桔和食盐制成，具有治疗食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳等功效；金桔露则是通过蒸馏方式提取金桔的水蒸汽制成，可以治疗胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴和口臭等。总之，金桔是一种营养丰富、具有多种功效的食材，值得我们在日常生活中加以利用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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