金桔富含多种有益健康的营养成分，如维生素A和P，不仅能助力保持肌肤弹性和光泽，预防衰老，还有助于预防血管病变和癌症等文明病。此外，金桔还有理气止咳、健胃化痰的功效。自制金桔酱的过程虽然需要一些耐心，但最终成品口感极佳，可用于涂抹面包、泡水等。在制作金桔酱时，需要注意处理金桔的方法，如用盐揉搓以去除脏污，并去籽以影响口感。同时，提醒大家在吃金桔前后不要喝牛奶，空腹时也不宜多吃金桔。遵循这些注意事项，可以更好地享受金桔酱的美味与健康益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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