玉米是一种富含营养的食物，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及多糖等。它有多种功效与作用，如护肤美白、防癌抗癌、防止便秘和动脉硬化以及减肥。玉米中的硒元素和赖氨酸具有抗氧化作用，能防止皮肤衰老。此外，玉米中的硒能抑制癌细胞发展，镁元素也能加强肠壁蠕动，促进体内废物排出。玉米的禁忌也要注意，过量食用可能影响肠道消化吸收，发霉的玉米可能产生有毒物质，同时玉米最好不要与海螺、红薯一起食用。了解这些关于玉米的知识，可以更好地利用玉米来保持健康和美丽。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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