高胆固醇与动脉粥样硬化、心脑血管疾病、胆固醇结石和脂肪肝紧密相关。为降低胆固醇，建议摄入富含卵磷脂的玉米、含有丰富维生素和微量元素的韭菜、含有牛磺酸的海带等食物，以及富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼肉和有助于降低胆固醇的胡萝卜冬瓜等。这些食物及成分可帮助降低胆固醇水平。此外，健康的生活方式亦十分重要。高胆固醇会引发多种健康风险，如动脉粥样硬化、心脑血管疾病等。因此，建议定期检测胆固醇水平，及时采取措施控制，预防相关疾病的发生。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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