减肥期间可以吃油，但是要控制摄入量。
在追求健康体重的过程中，油脂的摄入是一个需要巧妙平衡的因素。事实上，适量的油脂摄入不仅不会对减肥造成阻碍，反而有助于促进减肥效果。油脂作为人体必需的营养物质，提供了人体无法自行合成但又不可或缺的必需脂肪酸。
在选择油脂时，植物油是更健康的选择，相较于动物油和人造油脂，它们含有更多的不饱和脂肪酸，更有益于人体健康。在食用油中，亚麻籽油、初榨橄榄油和双低菜籽油等是更健康的选择，而猪油、棕榈油等则应尽量减少摄入。
其实，导致肥胖的元凶并非所有油脂，而是那些“坏油”，如油炸、烧烤食品中的油脂，以及甜品中的酥油等。当人体摄入的油脂过多，产生的热量超过日常消耗，就会导致体重增加。
优质油脂富含不饱和脂肪酸，广泛存在于天然食物中，如坚果、植物种子、鱼类以及杏仁、鸡蛋、豆类等。对于正在减肥的人来说，每天摄入的油脂热量应占总热量的15%-20%。这意味着，每天摄入30克的油脂就足够满足减肥人群的需求。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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