灵芝被誉为“仙草”，具有药用和食用价值，其食用方法包括泡水、煮茶、泡酒、煲汤和煮粥。灵芝具有增强免疫力、补气安神和止咳平喘等功效。食用灵芝时需要注意阴虚内热者、风热感冒者以及手术前后和大出血患者应避免食用，且不宜长期大量应用。正确的食用方法能够充分发挥灵芝的保健功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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