橘子的各个部分及其功效。橘子富含糖类、维生素、矿物质等营养成分,据澳洲科学家和食品工业研究机构的研究,每天吃一个桔子可以预防口腔癌、喉癌和胃癌。橘肉具有开胃理气、止咳润肺等功效,可以辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其含有的“诺米林”物质还有明显的抗癌作用。陈皮是橘子干燥成熟的外皮,具有理气健脾、燥湿化痰等功能,可以治疗多种病症。此外,橘红和橘白分别指去除白皮和红皮的部分,也各有其功效。青皮则是橘子未成熟果实的外皮或幼果,具有疏肝破气、散结消痰的功效。橘核有理气散结止痛的作用,对多种疼痛有良效。最后,橘络是橘皮内层的网状筋络,具有行气通络、化痰止咳的功效。
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