您想要了解坚果的健康风险，告诫我们在食用坚果时需要注意以下几点。首先，口味重的坚果往往含有过多的食盐和化学物质，对人体健康有害。其次，炒焦的坚果会产生致癌物质，不能食用。此外，发霉的坚果容易受到黄曲霉菌的污染，产生剧毒物质，也绝对不能食用。最后，有哈喇味的坚果脂肪素被破坏，对身体造成威胁，也不宜食用。我们在享受美食的同时，也要关注食品的安全和健康问题。建议大家在食用坚果前认真检查，确保食品安全，保护自己的健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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