想要明白花生是否属于坚果,同时也要明白植物的果实分类及坚果的营养价值。首先,坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素都很高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。花生作为坚果中的一种,其蛋白质含量高达25%,且含有多种对人体有益的成分,如亚油酸、锌等。亚油酸能降低胆固醇,锌元素能延缓人体衰老、促进儿童大脑发育和骨骼发育。此外,花生还含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有养血通乳作用。因此,花生被视为最佳的天然锌食品,具有药用价值和保健功能。总的来说,我们要知道坚果和花生营养价值以及花生在健康饮食中的重要性。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 38