想要知道柿子的食物搭配禁忌。首先要知道柿子不应该与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品同时食用，因为这些蛋白质食物在柿子中的鞣酸作用下容易形成胃柿石，导致腹痛、呕吐和腹泻等症状。其次，柿子也不宜与红薯和菠菜同食，因为红薯含有淀粉会导致胃酸增多，与柿子中的鞣质和果胶相遇会形成难溶性的硬块。此外，要知道柿子最好不要与醋同时食用，因为柿子中的柿胶会与醋酸反应形成块状物体留在胃中。最后，柿子与酒也不宜同时食用，因为酒性热有毒，而柿子性寒，两者同时食用容易形成结石。总的来说，要知道柿子与其他食物的搭配需要注意，以避免对身体造成不良影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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