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猴头菇是我国四大名菜之一,有山珍猴头的美誉。其菌肉鲜嫩、营养丰富,具备多种功效和作用。首先,猴头菇能抗溃疡,其特殊营养成分有助于胃溃疡的恢复。其次,猴头菇能降血糖和降血脂,适合心血管患者食用。此外,猴头菇还能延缓衰老、保健大脑、健胃消食提高免疫力。但需要适量食用,避免过量带来的不适。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 62
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