想要知道人体在摄取食物后,血糖的升降以及如何影响体内脂肪的积累展开。其提到在摄入糖分高的食物后,胰腺会分泌胰岛素来帮助调节血糖,其中部分糖分会被转化为脂肪堆积。因此,为了减肥,需要摄取低糖食物以降低胰岛素的分解,减少糖分的堆积。同时,作者强调完全不吃碳水化合物对身体有害,而正确地安排进食顺序有助于提高减肥效果,先吃蔬菜再吃蛋白质食物最后摄入碳水化合物是一个推荐的方法。对于想要通过G1减肥法的朋友们来说,了解食物的糖分含量至关重要,低糖食品GI值在55以下为优选。总的来说,我们要清楚一种科学的饮食减肥理念。
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