秋葵是一种受欢迎的保健蔬菜，但新鲜期较短。为了保鲜秋葵，可以采用冷藏和速冻两种方法。对于冷藏保鲜，需要将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料盒里密封，再包上报纸防止与冷藏室内的碎冰接触。最佳冷藏温度为5到9度，可保鲜约七天。速冻保鲜则可将秋葵焯烫后浸入冷水或冰水，再装入保鲜袋或塑料盒密封，放入冷冻室冷冻。这种方法可保鲜约9个月，但建议两周内食用以保留更多营养。总之，为了保持秋葵的新鲜和营养，采取适当的保鲜措施是必要的。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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