杨梅食用前需用盐开水浸泡10—15分钟，以减弱其过酸口感。食用时需注意避免连核一起进食，且不能过量。杨梅不宜与黄瓜、牛奶、大葱和胡萝卜等食物同食，最好在两餐之间食用，以避免食物相克影响健康。特别需要注意的是，咯血患者、胆囊炎和胆结石患者均不宜食用杨梅。咯血患者因杨梅颜色与血液相似，可能妨碍病情判断；而胆结石和胆囊炎患者因杨梅过酸，可能加重病情，引发胃肠不适。食用杨梅时需谨慎，注意个人健康情况，遵循适量原则。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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