放玉米淀粉30克。
首先，准备好以下材料：牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖25-35克（根据个人口味调整）、适量的玉米淀粉、全蛋液和面包糠，以及无味的植物油。
制作步骤如下：
在小锅中（建议使用厚底奶锅）将牛奶、玉米淀粉和糖混合均匀。
用小火加热并持续搅拌，直至混合物变得浓稠且顺滑。此过程需保持小火并持续搅拌，以避免结块或糊底。
在容器内铺上一层保鲜膜以方便脱模，将牛奶糊倒入并大致抹平，再在表面紧贴覆盖一层保鲜膜。放入冰箱冷藏2-4小时，或冷冻1小时左右，以使其变硬并易于切割。
将凝固的鲜奶取出，切成条状。
将鲜奶条依次裹上玉米淀粉、全蛋液和面包糠，备用。
加热油锅至150摄氏度（约五成热），转中小火，放入鲜奶条炸1-2分钟至金黄色。捞出后在厨房纸上吸去多余油分，稍晾凉后即可享用。
通过以上步骤，你就可以制作出外酥内嫩、美味可口的炸鲜奶了。记得根据个人口味调整糖的用量，并在炸制过程中控制好油温和时间，以获得最佳口感。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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