蔓荆子为马鞭草科植物的单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实,秋季采收后晒干。其具备多种功效与作用。首先,蔓荆子可以解热降温,增强人体毛细血管的通透性,促进血液循环和代谢,使体温恢复正常。其次,它还能清热头目,缓解风热导致的目赤肿痛,与补肝肾的中药配合使用,能缓解虚证目疾。此外,蔓荆子还能预防高血压,扩张血管,提高血管壁的通透性,维持血压稳定,并预防高血脂和动脉硬化。其还有镇痛、祛风除湿的功效。在食用方法上,蔓荆子可以制作蔓荆子川芎饮和蔓荆子瘦肉汤。前者对于头痛者有辅助治疗作用,后者则能活血止痛、滋补强壮,治疗潜伏性的筋骨伤患。总的来说,蔓荆子是一种对身体有益的植物,适当地将其纳入日常饮食中有益健康。
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