想要了解一道传统鲁菜蒜爆肉的制作方法和食材配料。主要食材为猪里脊肉和大蒜，调料包括食盐、生抽、老抽、淀粉、甜面酱、陈醋和白糖。制作过程中，先将大蒜切片，猪肉切成薄片并用调料腌制片刻。接着热油炒肉片至七八成熟，加入老抽提色和陈醋，再放入大蒜翻炒，最后加盐炒至蒜片变软即可出锅。蒜爆肉口感鲜美，蒜香味浓郁，是一道营养价值高的养生佳品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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