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想要知道坚果对健康的好处。坚果可以清除自由基、降低妇女患糖尿病和心脏性猝死率、调节血脂和提高视力等。其中,坚果分为树坚果和种子两类,包含多种有益的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸等。在坚果中,榛子抗氧化功能最好,具有抗衰老和防治血管硬化的功效;开心果富含营养,有增强体质和抗衰老的作用;花生则能增强记忆和滋润皮肤。但需要注意,购买坚果时应注意观察是否新鲜,保存时也要避免变质。总之,坚果是一种健康食品,适量食用对人体有益。
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