银耳汤是一款具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效的汤品。为了煮出可口粘稠的银耳汤，需要先将银耳温水浸泡至完全泡发，撕成小朵后入锅加清水煮。煮的过程中要注意控制火力，先用大火加热煮开，再用小火慢煮，并时常搅动防止粘锅。煮好后应关火焖10-15分钟，这样煮出的银耳汤会更加粘稠、口感更细滑。掌握这些步骤和技巧，就能轻松煮出美味营养的银耳汤。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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