坚果对大脑发育和视力发育的积极作用。对于大脑发育而言，坚果中的优质脂肪是促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘形成的重要营养素，其中芝麻、核桃仁等是最佳的食物来源。它们富含的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，以及多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育非常有益。此外，坚果对视力发育也有积极影响。其中的亚油酸、亚麻酸可以合成DHA和AA，促进视网膜的完善。同时，坚果中的维生素和钙、锌等矿物质也对视力的正常发育起到重要作用。有趣的是，科学家还发现适当的咀嚼也有利于视力的提高，因为面部的肌力与眼球的调节功能息息相关。坚果作为一种良好的咀嚼食物，有助于增强面部肌力，进而促进视力的提高。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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