金桔是一种源自广西的著名观果植物,形体小且呈椭圆状,色泽金黄,口感酸甜且带有清香味。金桔不仅美味,还富有营养价值,对机体有诸多益处。它不仅可以增强抗寒能力、防治感冒和降低血脂,还具备理气、解郁、化痰、消食和醒酒等功效。对于胸闷郁结、消化不良、伤食饱满、醉酒口渴等症状,金桔都有良好的缓解作用。此外,金桔对治疗慢性支气管炎、消化不良、慢性肝炎等也有显著效果。其独特的药用方法多样,如炖服、水煎等。值得注意的是,金桔80%的维生素C存在于果皮中,果皮对肝脏解毒、眼睛养护和免疫系统保健都有很好的效果。然而,食用金桔时也需注意一些禁忌,如吃金桔前后一小时不宜喝牛奶,饭前或空腹时也不宜多吃,喉痛发痒、咳嗽时喝金桔茶不宜加糖等。
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