春天是疏肝排毒的季节，因为冬季的高脂高热量饮食使人体积聚了大量毒素。此时，应季蔬果如黄瓜、春高丽菜、萝卜、黑木耳和西兰花等，都能帮助清脂排毒、润肠通便。黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水的功效，现代医学认为其能促进新陈代谢和排泄。春高丽菜水分多、维他命C和钾含量高，建议生吃摄取。萝卜能消食化滞、开胃健脾，其中的芥子油能促进胃肠蠕动。黑木耳有排毒通便、清胃涤肠的功效，其植物胶质能吸附消化系统的杂质并排出。西兰花和南瓜也都有助于清除体内毒素。不过，食用这些食材时要注意个人体质，如黄瓜偏寒，脾胃虚弱者宜少吃，而南瓜中的果胶能吸附铅等重金属物质，有助于减少粪便中毒素对人体的危害。总之，春天是排毒的好时机，合理食用这些食材有助于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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