栗子是被称为“肾之果”的食疗佳品,对肾虚有辅助治疗作用。它富含柔软的膳食纤维,适合糖尿病患者适量食用。但需注意,生吃难消化,熟食易滞气,不宜大量食用。新鲜栗子需避免发霉变质。核桃含有丰富的抗氧化物质,适合心血管病患者食用。适量食用葵花子能满足人体所需的维生素E,含有促进心脏健康的精氨酸等成分。开心果含有有益心脏健康的单不饱和脂肪酸。注意,存放过久的开心果不宜食用。甜杏仁含有脂肪和蛋白质等多种营养元素,对冠心病患者有益。榛子富含八种氨基酸和多种矿物质,营养丰富,具有补气健脾等功效。总的来说,这些坚果都有其独特的营养价值和作用,但也存在相应的禁忌需要注意。
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