关于胆囊炎的相关知识。胆囊炎是一种常见的疾病，是由于胆囊受到外界刺激引发的炎症。肥胖女性更容易患上此病，原因是身体肥胖或存在代谢紊乱等问题会导致胆汁滞留，胆盐浓度增高，刺激胆囊黏膜发炎。40岁左右的中年人由于工作压力和生活方式的改变，也容易出现胆囊问题。营养治疗胆囊炎的目的在于控制脂肪摄入量，减轻患者疼痛，预防结石发生。急性发作期患者应禁食，静脉补给营养素；当能进食时，应短期食用高碳水化合物的流质饮食，避免脂肪和刺激性食物。慢性胆囊炎患者需摄入充足热量、高蛋白质、适量脂肪的饮食，同时要富含维生素。如果体重过重，应给予低热能饮食使体重减轻。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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