一种凉果类制品的制作过程。这种制品以金桔盐胚为原料,经过脱盐处理、半干燥、配制料液、干燥和包装等步骤加工而成。其中,甘草液是配制料液的关键,根据原料和口味的需要,会加入食盐、甜蜜素和食用柠檬酸等配料。这种制品具有甘、香、咸、甜、酸的风味,同时也有化痰止咳消炎的功效。加工过程中需要注意控制各种步骤的参数,如脱盐程度、干燥程度、料液的配制比例等,以确保最终产品的质量和口感。整个制作过程体现了人们对食品口感和健康的追求,展现了一种传统工艺与现代技术相结合的生产方式。
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