苦芥菜是一种菊科莴苣属植物，常见于中国大部分地区的自然界中。它既可以作为野菜食用，也具有一定的药用价值。苦芥菜具有止血凝血、降脂降压、防癌抗癌、消炎抗毒以及促进排泄等功效。其含有的芥菜酸、乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物等有效成分，对于治疗毛细血管性出血、降低血压、预防胃癌和食管癌、消炎抗菌以及增强新陈代谢等方面都有显著效果。我们要清楚对苦芥菜的功效与作用，有助于我们了解并合理利用这种自然资源。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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