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鉴别普洱茶的好坏需要从外形和内质两个方面入手。外形方面,普洱散茶分为特级及一至十级,色泽褐红,条索肥嫩紧结。普洱紧压茶要求形状匀整端正,无霉花霉点。内质方面,汤色要明亮、红浓或红褐色;香气要纯净,有陈香味而无霉味;滋味要醇和、爽滑、甘甜,回甘强且刺激性不强。这样简单、快速学会鉴别普洱茶的好坏。在选购普洱茶时,可以根据这些特点来辨别普洱茶的质量。总之,优质的普洱茶外形色泽光滑润泽,茶汤明亮红浓,香气纯净陈香,滋味醇和爽滑。
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