误食霉变、炒焦、美容处理或口味过重的坚果可能导致严重健康风险。霉变的坚果容易被黄曲霉侵染，产生致癌物质，损害肝脏并可能诱发多种癌症。炒焦的坚果在超过200℃的高温下，会产生致癌物质如笨并芘。一些坚果生产商滥用工业色素、工业石蜡，使用漂白剂等化学品进行处理，导致坚果中含有有害化学物质。此外，口味重的坚果可能因添加大量食盐、香精、糖精和人造奶油而隐藏变质的可能性。因此，在食用坚果时需谨慎选择，避免潜在的健康危害。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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